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粗目の美味しい大根おろしができる「鬼おろし」

   

大根おろしの効果

大根おろしって食べますか?

子どもが小さい時は、手間がかかるし子どもも食べないし焼き魚などをしても、大根おろしを添えてないことも多々あったのですが最近はよく食べるようになりました。

その理由は健康のため。

大根には健康&美容効果がたっぷりです。

「イソチオシアネート」という辛み成分には強い殺菌効果があって、白血球を活性化して免疫力を高めてくれるそうなんです。
それ以外にも嬉しい成分がたくさん含まれていて、生の大根には食物酵素もたっぷり含まれます。

火を通した大根も美味しいですが、酵素を含め大根の成分を食べるには大根おろしにして食べるのが一番良いそうです。

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おいしい大根おろしが食べたい

これまで我が家で使っていたのはいたってノーマルなプラスティックのおろし器を使っていました。

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長年つかっていたため、割れてしまったのです。

新しいおろし器はどんなものを買おうかと検討をしていたんですが、「鬼おろし」がとても気になっていました。

鬼おろしを使うと、ふんわりとして食物繊維を逃がさずに「大根おろし」ができるというのです。せっかく食べるなら美味しい大根おろしが食べたいっ。と♪

でも、楽天市場で調べてみると結構な値段・・
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この鬼おろし3000円以上もするんです。

3000円もするんだ・・と思い、迷っていましたが旅行先で1600円ほどで売っている鬼おろしを見つけたので買ってしまいました!

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竹でできた鬼おろしです。

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水分をあまり出さずに、食物繊維を自然のまま風味を損なわずに頂ける♪

ざくさくの美味しい大根おろし食べたいですね。

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早速大根おろしを使ってみたところ、最初はおろしにくいな・・。と思ったのですが、慣れたらスイスイ下せるようになりました。

私が購入したのが受け皿が付いていないタイプだったので、ボウルを下においての作業だったのでちょっとやりにくかったのかも。

 

ただ数回使えば馴れてしまったので全く問題がないです。

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ざくざくの大根おろしが出来上がっていきます。

できあがった大根おろしはコチラです。

ざっくざくで食べ応えのある大根おろしです。水分がほとんど出ていないので、ほんとに美味しいですよ。

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調理器具もどれを選ぶかで出来上がりが違ってきますよね。

美味しい大根おろしが食べたい方は鬼おろしがお勧めですよ。

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竹の大根おろし器 「鬼おろし」半割りタイプ 【RCP】
価格:1620円(税込、送料別) (2016/8/23時点)

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